Готовлю вместо котлет сочные "растрепки" из куриного филе

Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Классный рецепт вкуснейшего куриного мяса в необычном кляре "Растрепки".

Филе приготовленное по этому рецепту отлично подойдет к любому гарниру или просто с салатом на каждый день и даже праздничный стол.

Филе получается очень сочное и нежное в хрустящей панировке, я нисколько не сомневаюсь, что вам понравится этот способ приготовления.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

* Филе 300-350 гр
* Батон 100 гр
* Яйцо 2 шт
* Соль и специи
* Растительное масло
* Чеснок 1 зубчик
* Мука
* Зелень

Способ приготовления:

1. Куриное филе хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Филе нарезаем на небольшие медальоны и отправляем в чашу.

3. В отдельную миску вбиваем яйцо, взбиваем вилкой и отправляем в чашу к филе, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в сторону на 15 минут.

4. Батон или белый хлеб (нужен не свежий, а 1-2 дневный) натираем на терке чтобы получилась крошка, так же можно измельчить в блендере.

5. Чеснок измельчаем и отправляем в чашу к филе.
6. Добавляем соль, специи и вбиваем еще одно яйцо в филе, хорошо перемешиваем.

7. Куриное филе окунаем в муку, затем в яйцо, а затем в хлебную крошку.

Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Вот и все готово! Безумно вкусные растрепки готовы!
Друзья, как вам рецепт ? Подписывайтесь на канал! Спасибо за ваш лайк и комментарий