Два отличных рецепта салатов из фасоли (по-грузински и с печенью)

Сегодня предлагаю приготовить два необычных салата, в основе которых идет фасоль. Рецепты простейшие и без преувеличения понравятся всем. Безупречное сочетание ингредиентов делает салат настолько вкусным, что навряд ли кто-то откажется от добавки. 1 Рецепт: Салат по-грузински.

Салат вкусный и сытный и подходит даже как основное блюдо. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: * Перец сладкий 2 шт * Помидор 1 шт * Огурец 2 шт * Лук салатный половинка * Филе отварное 150 гр * Фасоль баночка 170 гр * Растительное масло * Соль * Зелень (укроп и кинза) Болгарский перец для этого салата нужен мясистый и толстокорый. Перец хорошо промываем и отправляем на сковороду с растительным маслом прям целиком. Обжариваем со всех сторон до готовности.

Затем остужаем и нарезаем тонкими брусочками. Заранее отвариваем куриное филе разбираем по волокнам и отправляем в чашу к перцу. Огурец очищаем от кожуры и нарезаем брусочками. У помидора удаляем мякоть, нарезаем небольшими кубиками и отправляем в чашу. Лук нарезаем перьями, а зелень мелко рубим и отправляем в чашу.

Добавляем белую (она более нежная) консервированную фасоль и соль по вкусу.

Заправляем салат растительным или оливковым маслом, хорошо перемешиваем и подаем на стол. 2 Рецепт: Вкусный салат из печени и фасоли

Салат простой и без каких либо изысков, но какой он вкусный Ммм.. Салат готовлю из куриной печени так как она более нежная, но подойдет и абсолютно любая печень. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: * Печень 200 гр * Фасоль консервированная 100 гр * Морковь 1 шт (небольшая) * Лук 1 шт * Пучок зелени (петрушка, укроп) * Масло растительное 20 гр * Яйцо отварное 2 шт * Специи и соль по вкусу Печень хорошо чистим и отправляем в холодную воду, варим после закипания 10-15 минут, а затем вынимаем из бульона, остужаем и нарезаем на небольшие брусочки.

Морковь натираем на терке для корейской моркови, а лук полукольцами и отправляем на сковороду с растительным маслом, пассируем до мягкости овощей и добавляем любимые специи. Заранее отварные яйца нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашу. В миску добавляем обжаренную морковь, печень и консервированную фасоль (белую).

Мелко шинкуем зелень и отправляем в чашу, добавляем соль и заправляем растительным маслом, хорошо перемешиваем. Вот и все наш вкусный и ароматный салат готов!

Такой салат хорош как в теплом, так и в холодном виде. Желаю вам приятного аппетита! Поддержите статью лайком и комментарием!