Куриное филе всегда получается сочное и нежное: два рецепта приготовления на каждый день

Приветствую вас на канале "Карамелька! Дорогие друзья сегодня хочу показать два потрясающих рецепта, а именно как приготовить куриное филе, чтобы оно получилось сочное и просто таяло во рту.

Мясо по этому методу приготовления получается нежное, сочное и очень вкусное. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: * Филе куриное 614 гр * Соевый соус 5 ст/л * Рисовый уксус 2 ст/л * Кунжут 1 ст/л * Растительное масло 1 ст/л * Крахмал картофельный 1 ст/л * Яйцо 1шт Нарезаем куриное филе очень тоненькими брусочками и отправляем в чашу.

В чашу к филе добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.

Отделяем желток от белка, белок добавляем в чашу с мясом, желток убираем в сторону. Добавляем рисовый уксус, если нет рисового, то можно добавить яблочный 9% и убираем на 15 минут, чтобы мясо замариновалось. В отдельную миску наливаем соевый соус, рисовый уксус, добавляем мед и хорошо перемешиваем.

На раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем мясо по 1,5-2 минуты с каждой стороны до румяности. Как только мясо обжарилось добавляем подготовленный соус и тушим 5-7 минут пока соус практически весь не впитается в мясо.

Вот и все, наше нежное и очень вкусное мясо готово! 2. Рецепт - Куриное филе "Неженка"

Такое филе я часто готовлю на праздничный и ежедневный стол, получается всегда сочное и с богатым насыщенным вкусом. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: * Филе куриное 400 гр * Мука 3 ст/л * Соевый соус 1 ст/л * Горчица 1 ч/л * Яйцо 1 шт * Соль и специи по вкусу * Растительное масло Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки и отправляем в чашу.

Добавляем специи, горчицу, чеснок и соевый соус. В мясо вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем, закрываем и убираем в сторону на 30 минут для маринования.

Через 30 минут добавляем 2-3 ст/л муки и хорошо перемешиваем. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готовое филе перекладываем на бумажное полотенце чтобы лишнее растительное масло стекло. Вот и все наше нежное, сочное и очень вкусное мясо готово. Желаю вам приятного аппетита! Поддержите, пожалуйста, пост лайком и комментарием! Обязательно подпишитесь на мой канал "Карамелька", чтобы не пропустить новые рецепты вкусных и оригинальных блюд, которые я публикую каждый день.