Как вкусно приготовить овощи с фрикадельками, быстрый и несложный рецепт

Приветствую вас на канале "Карамелька! Блюдо без диковинных продуктов, а съедается всегда на ура! Сегодня хочу поделиться удачным рецептом вкуснейших овощей с фрикадельками.

Блюдо получается яркое, вкусное и очень сочное.

Приступим к приготовлению! Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

* Картофель 600 гр * Фарш свинина-говядина 600 гр * Капуста 250 гр * Морковь 1 шт * Лук половинка * Перец болгарский 1 шт * Специи и соль по вкусу * Масло растительное * Вода 600 гр * Помидор 3 шт * Зелень * Чеснок 1 зубчик Это блюдо хорошо тем, что можно добавлять абсолютно любые овощи по своему вкусу, испортить его практически не возможно. В заранее подготовленный фарш добавляем, соль и специи, хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки.

В разогретом казане с небольшим количеством растительного масла обжариваем фрикадельки со всех сторон до румяности и вынимаем в чашу.

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в этот же казан, где обжаривали фрикадельки.

Морковь и лук жарим несколько минут и добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры.

Пока овощи обжариваются шинкуем достаточно мелко капусту и также отправляем в казан, убавляем огонь и тушим овощи около 10 минут.

Нарезаем мелкой соломкой болгарский перец, измельчаем чеснок и отправляем в казан.

Картофель нарезаем на кубики средних размеров и отправляем в казан. Добавляем воду, соль, специи и тушим 15-20 минут на медленном огне.

Через 20 минут добавляем подготовленные фрикадельки и тушим еще около 10 минут до готовности.

В самом конце добавляем мелко порубленную зелень и подаем на стол!

Вот и все наше вкусное и полезное блюдо готово! Желаю вам приятного аппетита! Поддержите, пожалуйста, пост лайком и комментарием! Обязательно подпишитесь на мой канал "Карамелька", чтобы не пропустить новые рецепты вкусных и оригинальных блюд, которые я публикую каждый день.