Необычный рецепт приготовления минтая с луком, рыба всегда получается очень сочной и вкусной

Приветствую вас на канале "Карамелька"! Из минтая можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, но многие почему-то считают эту рыбу не очень вкусной и даже второсортной. Я же в свою очередь готовлю очень часто эту рыбу и блюда получаются ни чуть не хуже, чем из рыбы, которая стоит значительно дороже. Поэтому прямо сейчас мы приготовим минтай по необычному рецепту и я вас уверяю, получится очень вкусно.

Минтай как вы знаете рыба достаточно сухая, но если ее правильно приготовить, то получится достаточно сочная и ароматная рыбка.

Приступим к приготовлению! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

* Филе минтая 700 гр * Лук 2 шт * Специи и соль * Растительное масло * Мука для панировки * Яйцо 2 шт Я уже взяла готовое филе, но если есть желание то рыбу от кости можно отделить самостоятельно. Филе промываем и хорошенько обсушиваем бумажным полотенцем от лишней влаги. У меня в этот раз филе рыбы достаточно мелкие и поэтому я их разрезаю пополам, если у вас тушки крупные, то разрезаете на 3-4 части и убираем в сторону. Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем на сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжариваем до прозрачного состояния.

Рыбу солим, добавляем специи, на один кусочек выкладываем лук, вторым кусочком рыбы закрываем и точно также проделываем с оставшейся рыбой.

В миску вбиваем яйца и взбиваем их вилкой.

Рыбу обваливаем в муке, окунаем в яйцо, затем в муку и опять в яйцо.

Обжариваем рыбу на растительном масле на небольшом огне с каждой стороны по 5-6 мин, до готовности.

Рыбка получается безумно вкусной и сочной, обязательно попробуйте, уверена вам понравится!

Желаю вам приятного аппетита! Поддержите, пожалуйста, пост лайком и комментарием!