Баян-Улгийский аймак – основное место проживания в Монголии халка-монголов, говорящих на казахском языке и исповедующих ислам, их здесь 90 процентов от всего населения.

Халка-монголы с древних времен тренировали орлов для охоты. Во время фестиваля беркута охотники демонстрируют зрителям свое умение командовать птицей и с ее помощью добывать дичь. Открывает праздник парад охотников на лошадях, на плече каждого из них сидит беркут. Участники соревнований демонстрируют красоту своего наряда, который оценивает жюри. Основное действо состоит из трех этапов: подсадки - подчинения парящего беркута команде хозяина; притравливания - демонстрации способности беркута поражать привязанную цель; заключительного этапа - взятия живого зверя, лисы или зайца.
На празднике орла проводятся различные состязания, национальные игры: например, догнать убегающую девушку, схватить на скаку лежащие на земле монеты и т.д.
Праздник этот преимущественно казахский, но настолько яркий и самобытный, что на него съезжаются многочисленные зрители из других аймаков, а также иностранные туристы. В октябре 2015 года праздник беркута в Баян-Улгий собрал более 700 туристов. http://newsbabr.com/mong/?IDE=139287