Искусство повседневности — это когда вечером появляется время и силы, чтобы отложить дела, достать красивую посуду и приготовить полезный ужин для всей семьи

✔ Нарезаем лук шалот кольцами и замачиваем в уксусе смешанным с соевым соусом и сахаром
✔ Отвариваем собу
✔ Замороженную фасоль замачиваем в кипятке
Нарезаем апельсин на Кружочки и освобождаем от корочки
✔ Выкладываем собу на тарелку, заправляем соусом от лука и выдавливаем сок из ½ апельсина. Добавляем лук по вкусу, добавляем фасоль и горбушу посыпаем кунжутом, перемешиваем, чтобы все ингредиенты стали одной температуры.