Роллы с мидиями.

Рецепт романтического ужина и фото нашей покупательницы.
📝 ✅ Что вам понадобится:
– мидии «Капитан Вкусов» 2 банки
– кальмары «Капитан Вкусов» 1 банка
– рис для суши 1 стакан
– авокадо 1 шт.
– рыба красная 200 г
– огурцы свежие 2 шт.
– рисовый уксус по вкусу
– соевый соус по вкусу
– нори 1 упаковка
– лимонный сок по вкусу
– творожный сыр 1 упаковка
1. Отвариваем рис. Он должен быть не сырым, но и не переваренным. 1:1,5 — соотношение риса и воды при варке. Когда рис остынет, добавить заправку: рисовый уксус (2 ст. л.), соль, сахар по вкусу для придания аромата.
2. На коврик выложить лист нори пупырышками вверх. На нем, смочив руки водой, распределить рис.
3. Далее выкладываем начинку. В первом случае это огурец, авокадо, красная рыба и творожный сыр.
4. Во втором случае это красная рыба, мидии «Капитан Вкусов», авокадо, творожный сыр.
5. В третьем варианте у нас кальмары «Капитан Вкусов», авокадо, огурец, творожный сыр.
6. Далее с помощью коврика формируем роллы, они должны быть плотными. Разрезаем на 6–8 частей, предварительно смочив нож в воде.
Сверху суши украсить тем, что находится внутри них: творожный сыр, мидии, кальмары и красная рыба.
Приятного вам аппетита и сказочного вечера!