САЛАТ С СОЧНОЙ САЛЬСОЙ ИЗ МАНГО И МОЛОДЫМИ OCЬМИНОГАМИ KALURI

Ароматный салат со спелым сочным манго и молодыми осьминогами KALURI! Вкусный рецепт для тех, кто любит острый соус сальса и экзотические ингредиенты!
Ингредиенты:
Для салата:
- 1 кг молодых осьминогов KALURI;
- 2 зубчика чеснока (измельчить);
- 1 ст.л. коричневого сахара;
- 1 1/2 ч.л. китайской смеси пяти специй;
- сок 1 лайма;
- 1 маленький красный перец чили (удалить семечки и измельчить);
- cок 1 лимона;
- 100 г салатного микса.
Для сальсы с манго:
- 1 большое спелое манго;
- 1/2 красной луковицы (измельчить);
- 2 маленьких стручковых перца (семена удалить и мелко нарезать);
- 1 ст.л. измельченного кориандра;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- сок 1 лайма (отрегулируйте по своему вкусу).
Приготовление:
1. Положите в миску чеснок, сахар, смесь пяти специй, сок лайма, перец чили и перемешайте. Добавьте молодых осьминогов и хорошо перемешайте. Оставьте на время.
2. Приготовьте сальсу. Для этого смешайте измельченные манго, лук, перец чили, кориандр, оливковое масло, сок лайма, немного соли и перец в миске. Отложите на время.
3. Разогрейте сковороду гриль на среднем огне.
4. Приготовьте осьминогов, обжарив пару минут с двух сторон, переложите в миску и полейте соком лимона.
5. Разложите листья салата и осьминогов на тарелки, затем полейте сальсой из манго.
Приятного аппетита!
#калури #калурианство #kaluri #рецепт #рецепты #сальса #салат #манго #осьминоги #осьминог #молодыеосьминоги #рецептысалатов #салатик #острыйсоус #сочныйсалат #летнийсалат #экзотическиеблюда #салатсосьминогами #оригинальныйрецепт #едаялюблютебя #зеленыйсалат #салатсфруктами #гриль #сковородагриль #скороосень #август2019 #лето2019