ЦУККИНИ, ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ, С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ KALURI

Аппетитное летнее блюдо с королевскими креветками KALURI для тех, кто следит за своим здоровьем и любит вкусно поесть!
Ингредиенты:
Для кабачков:
- 2 больших цуккини;- 1 ч.л. оливкового масла;
- 1/4 ч.л. соли;
- 1/4 ч.л. кайенского перца.
Для салата из цветной капусты:
- 1 маленькая луковица, крупно нарезанная;- 200 г стручковой фасоли;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. чеснока (измельчить);
- соль и перец;
- 2 чашки цветной капусты, нарезанной мелкими кусочками;
- 3 ст.л. свежего лимонного сока;
- 3 ст.л. свежего базилика (измельчить).
Для креветок:
- 225 г королевских креветок KALURI;- 1 ч.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. меда;
- 1/2 ч.л. кайенского перца;
- лимонная цедра для украшения.
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду-гриль на сильном огне в течение 10 минут.
2. Разрежьте цуккини пополам, выньте мякоть, сделав лодочку (оставьте немного, чтобы стенки не слишком размягчились). Смажьте цуккини оливковым маслом, посыпьте солью и кайенским перцем, на время отложите.
3. В большой миске смешайте нарезанный лук и зеленую фасоль с маслом, чесноком и приправьте солью и перцем.
4. Снизьте огонь на гриле до среднего, выложите лук и фасоль. Цуккини обжарьте со всех сторон на гриле, подготовьте овощи и обжаривайте на том же гриле, помешивая, около 10 минут. Снимите обжаренные овощи с огня и на время отложите.
5. Измельчите цветную капусту в кухонном комбайне до мелких кусочков (размером с рис), поместите на 5-6 минут в духовую или микроволновую печь. Смешайте с подготовленными уже овощами, добавьте 1 ст.л. оливкового масла, лимонным соком, базиликом и чесноком. Приправьте по вкусу солью и перцем.
6. Смешайте креветки с маслом, медом, перцем и солью, обжарьте на гриле по паре минут.
7. Переложите салат из цветной капусты и фасоли в цуккини, сверху украсьте приготовленными на гриле креветками и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
#калури #калурианство #kaluri #креветки #морепродукты #рецепты#море #рецепт #ужин #обед #кулинария #королевскиекреветки #перец#чеснок #зелень #базилик #соус #цуккини #цветнаякапуста #острыйсоус#духовка #диета #пп #лимон #оченьвкусно #лето #дача #отпуск #отдых#гости #застолье #кабачки #фасоль