Тилапия с чесноком и лимоном - вкусный ужин для всей семьи!

Ингредиенты:
1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить) ;
3 ломтика лимона ;
Масло сливочное - 50 гр.;Щепотка сухого чеснока ;
Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию) ;
Соль, перец по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду (как у меня) или просто завернуть в фольгу.
Масло нарежьте ломтиками и разложите по поверхности филе.
Поставьте рыбу в горячую духовку на 15 - 20 мин.
Тем временем нарежьте лимон ломтиками. Уложите на рыбу, раскройте фольгу или снимите крышку с формы, если вы ее использовали. Запекайте рыбу с лимоном еще 5 – 7 минут.
Подавать советую с отварным картофелем или рисом (с бурым – замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль). Масло, скорее всего, стечет на дно формы – этим соусом как раз будет удобно полить картофель или рис.
Приятного аппетита!!!