Пикша под соусом

Ингредиенты :Филе пикши - 1 кг.;
Масло растительное - 1 ст.л. ;
Молоко - 100 мл.;
Сметана (0%) - 100 гр.;
Мука - 2 ч.л. ;
Соль – по вкусу.
Филе промыть, порезать кусочками. Разогреть сковороду, добавить масло и выложить филе рыбы. Затем убавить огонь и тушить, помешивая, до готовности.
Приготовить соус: смешать молоко с мукой, сметаной, поставить на огонь. Помешивать, доведя до загустения.
На готовую рыбу вылить соус, посолить и перемешать.
Потушить все вместе ещё несколько минут.Перед подачей украсить зеленью)
Приятного аппетита!!!