Отличный рецепт - поделитесь с друзьями! ⬇
Получится примерно 10 трубочек
⠀⠀
Профессиональные металлические формы для трубочек я заменила формочками из фольги, ты можешь сделать также.
⠀⠀
⠀⠀
Бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка
❗️3 яйца - максимально свежих
8 ст ложек сахара
1/4 стакана воды
1 ч.л. лимонного сока
сахарная пудра для подачи
⠀⠀
-Сначала займемся формами для трубочек, их легко сделать из фольги. Возьми лист фольги, сверни в два раза и скрути трубочку. Основа готова
⠀⠀
-Разморозьслоеное тесто и нарежь на полосы примерно 2 сантиметра, вот так
⠀⠀
-Слегка раскатай каждую полоску и оберни на основание (внахлест, чтобы трубочка получилось плотной), хорошо защипни края и выложи швом вниз
⠀⠀
-Яйца аккуратно раздели на белки и желтки. Следи, чтобы в белки не попала даже капля желтка - иначе они не взобьются
⠀⠀
-Выложи трубочки на противень и смажь каждую взбитым желтком
⠀⠀
-Отправляем трубочки выпекать в разогретую духовку на 180 примерно на 15-20 минут
⠀⠀
-Займемся кремом.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2