ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Эти котлеты из овсяных хлопьев и свежих овощей — то, что вам нужно, если вы ищете быстрый, полезный и недорогой ужин! Они идеально подходят для детей, не содержат продуктов животного происхождения, но при этом полны вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 120 г овсянки мелкого помола (1 ⅓ стакана)
• 1 небольшой цуккини, натертый на крупной терке
• 1 небольшая морковь, натертая на крупной терке
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 ст. л. льняного семени + 3 ст. л. воды (веганский связующий агент)
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ч.л. молотой паприки
• 1 ч.л. горчицы
• Соль, перец
• Немного масла для жарки