Бикарбонат натрия — это что?

Все о пищевой соде
Что такое сода, знают все. Это мелкий кристаллический порошок белого цвета со специфическим соленощелочным вкусом. Согласно Википедии, вещество совершенно нетоксично для человеческого организма, а также взрыво- и пожаробезопасно.
В Фармакопее указывается, что порошок устойчив в сухом воздухе, практически нерастворим в 95% спирте и хорошо растворим в воде. Под воздействием влаги медленно разлагается.
Если гидрокарбонат натрия прокалили, он теряет в весе. При прокаливании порошка при температуре 280-300°С его масса уменьшается как минимум на 36,6%.
Вещество известно под названиями натрий двууглекислый, пищевая (или питьевая) сода, бикарбонат (или гидрокарбонат) натрия. Питьевая сода является чистым веществом и представляет собой кислую соль натрия и угольной кислоты (H2CO3).
Нейтрализует кислоты (довольно часто встречаются указания типа “соляную или азотную кислоту нейтрализовали содой”).
Химическая формула пищевой соды (или, иначе говоря, формула гидрокарбоната натрия) — NaHCO3. Рациональная формула натрия двууглекислого — CHO3Na.
Название вещества на латинском — Sodium bicarbonate (Sodium hydrogen carbonate).
Натрий двууглекислый выпускается по ГОСТ 2156 76. Стандарт является действующим и распространяется на продукт, который выпускается для нужд химической, легкой, пищевой, фармацевтической и медицинской промышленности, розничной торговли и цветной металлургии.
Кальцинированная сода и пищевая сода — одно и то же? Кальцинированная сода — что это такое?
Натрий двууглекислый и кальцинированная сода — это два разных продукта, которые не следует путать. Что такое кальцинированная сода? Это вещество с химической формулой Na2CO3. Главным его отличием от гидрокарбоната натрия является степень щелочной активности.
Если натрий двууглекислый — это слабая щелочь с водородным показателем 8,1, то кальцинированная сода проявляет сильные основные свойства (ее показатель рН — 11).
В Общероссийском классификаторе продукции пищевой и кальцинированной соде присвоены разные коды ОКПД.
Кальцинированная сода используется для бытовых нужд: смягчения воды, чистки посуды, кафеля, мытья полов, устранения засоров труб, предотвращения образования накипи и т.д..
Целебные свойства, польза и вред пищевой соды
Области применения натрия двууглекислого достаточно разнообразны. Его используют для профилактики инсультов, лечения онкологических и ряда других серьезных заболеваний, алкоголизма, табачной и любых других видов зависимости (в том числе от токсичных и наркотических веществ), для выведения из организма вредных веществ и шлаков, для ухода за волосами.
Очень многие российские врачи рекомендуют использовать лечебные возможности пищевой соды в качестве достойной альтернативы традиционным методам лечения.
Сода уничтожает ацидоз и провоцирует щелочной сдвиг, что сопровождается ощелачиванием пищеварительных соков, диссоциацией содержащейся в организме воды на ионы ОН- и Н+ за счет аминокислот, ферментов, аминных щелочей, нуклеотидов Д- и РНК и общим оздоровлением организма.
У здорового человека желчь и соки поджелудочной и бруттнеровой желез, слизистой 12-типерстной кишки должны быть щелочными: пищеварение может нормально протекать только в щелочной среде. Кроме того щелочная среда губительна для паразитов — аскарид, червей из рода Opisthorchis, остриц, цепней и т.д..
В щелочной среде в разы повышается биохимическая активность тиамина, холина, витамина РР, пиридоксина, кобамамида.
При повышенной кислотности кислой становится и слюна, из-за чего у человека постепенно начинает разрушаться зубная эмаль. Поэтому для лечения кариеса и ощелачивания слюны применение фтор содержащих паст дополняют назначением соды.
А.Т. Огулов, например, настоятельно рекомендует использовать этот продукт при лечении болезней зубов и ротовой полости для массажа десен, полосканий и приема внутрь.
Разведенная в стакане воды чайная ложка соды — это известное средство от изжоги. А еще натрия гидрокарбонат используют для лица: добавляя каждый день щепотку соды в пенку или гель для умывания, можно хорошо почистить кожу от черных точек и слоя ороговевших поверхностных клеток, снять воспаление и избавиться от прыщей.
Очень хорошо помогает при высыпания маска из размолотых в пудру овсяных хлопьев (1 стакан) и соды (1 чайная ложка). Ингредиенты хорошо перемешивают и пересыпают в стеклянную банку. Для приготовления маски столовую ложку смеси заливают водой, чтобы получилась кашица. Массу наносят на лицо на 15-25 минут.
Большим плюсом средства является то, что оно не имеет противопоказаний и подходит для всех типов кожи.
Соду используют при укусах насекомых, солнечных ожогах, цистите, неприятном запахе изо рта и от ног, опрелостях, мигренях и простуде.
Большие дозы соды не всасываются с водой и вызывают понос, что позволяет использовать натрия гидрокарбонат в качестве мягко действующего слабительного средства.
Зная всё о том, что это такое — пищевая сода, и насколько она полезна, следует определить всегда ли можно пить ее. Итак, когда Натрия гидрокарбонат вместо пользы может навредить организму?Средство представляет опасность при любых сопутствующих болезнях почек и сердца, индивидуальной непереносимости, а также при попадании на слизистую глаз.
При систематическом приеме в желудке начинает выделяться углекислота, которая действует возбуждающе на рецепторы слизистой желудка, стимулирует выделение гастрина и способна вызвать вторичное усиление секреции. При регулярном приеме также повышается риск образования фосфатных конкрементов.
Выведение углекислоты может стать причиной перфорации стенок пищеварительного канала.
Чем полезна питьевая сода в быту?
В быту гидрокарбонат натрия используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, для удерживания неприятных запахов в кошачьем туалете, чистки мусорного ведра от загрязнений и запаха, мытья плитки, обоев и сантехники, мытья рук после работы с сильно пахнущими продуктами (луком, чесноком и т.д.), ускорения варки бобовых, в качестве средства от муравьев.Как почистить пятки содой? Из чего делают содовые ванночки для ног?
Соду нередко используют для смягчения пяток и устранения неприятного запаха от ног. Чтобы приготовить ванночку, следует добавить к литру теплой воды столовую (без горки) ложку гидрокарбоната натрия и пару капель любого эфирного масла. Ноги держат в воде в течение 15 минут (делать ванночку лучше на ночь).
После того, как кожа размягчится, ее следует аккуратно обработать пемзой. Затем ноги ополаскивают водой и смазывают жирным кремом, а сверху надевают носки.
Вместо воды можно использовать теплое молоко.
Для приготовления скраба для ног, можно смешать 1 ч. ложку растительного масла (например, оливкового) со столовой ложкой соды, а можно просто развести соду водой до кашицеобразного состояния. Смесь наносят на кожу и хорошо массируют, чтобы убрать огрубевшую кожу.
Елена Рерих о пищевой соде
Рерих Е.И. (русский религиозный философ, общественный деятель и писательница) считала лечебные свойства пищевой соды настолько сильны, что регулярный прием 2 раза в день этого простого и доступного средства позволяет предупредить многие болезни, включая в том числе и онкологические.
При сильном напряжении сама Елена Ивановна принимала до 8 кофейных ложек пищевой соды в день, высыпая их на язык и запивая водой. Детям она советовала разводить соду в горячем молоке. Такой рецепт в народной медицине нередко используется для лечения простудных заболеваний, которые сопровождаются сильным кашлем.
Горячее, доведенное почти до кипения, молоко с содой хорошо снимает не только боль и воспаление в горле, но и ломоту в теле.Прием соды является самым простым и естественным методом решить проблему запора. Кроме того, вещество хорошо нейтрализует ядовитые вещества.
В работах Е.И. Рерих встречаются упоминания и о лечении рака бикарбонатом натрия. Автор указывает, что сода является важной составной частью крови человека. Она присутствует в плазме и лимфоплазме, в которой находятся лимфоциты. Предположительно, сода необходима для энергетического питания лимфоцитов — клеток, которые отвечают за иммунный ответ организма.
Меры предосторожности
При появлении признаков алкалоза следует сделать перерыв в лечении. Если препарат используется для коррекции ацидоза, следует держать под контролем показатели КЩР.
Похудение с помощью пищевой соды. Польза и вред пищевой соды
Сода пищевая для похудения используется с целью изменить кислотность в организме, нормализовать пищеварение и облегчить течение ряда других физиологических процессов, а также уменьшить аппетит.
Рецепт пищевой соды для похудения следующий: свежевыжатый сок 3-х лимонов и 1 ст. ложку Натрия гидрокарбоната на литр воды.
Опасность использования питьевой соды для похудения заключается в том, что при систематическом приеме раствора натрия двууглекислого можно спровоцировать возникновение ряда болезней пищеварительной системы (или усугубить уже имеющиеся заболевания).Более безопасный рецепт похудения — это содовые ванны. Натрия гидрокарбонат в горячей воде (36-37°C) стимулирует открытие пор и выведение токсинов, благодаря чему тело освобождается от избыточного веса и уменьшает свои объемы.
Для приготовления ванны на 150-200 л следует развести в небольшом объеме очень горячей воды 200 г соды.Даже если такая процедура не решит кардинально проблему лишнего веса, ее польза для организма будет огромной, поскольку она позволит очистить лимфатическую систему, уменьшить проявления целлюлита (в особенности, если добавить в воду эфирные масла), улучшить состояние кожи и укрепить нервную систему.
При беременностиДанных о том, что сода противопоказана в периоды беременности и лактации нет, но в указанных случаях препарат необходимо вводить с осторожностью и под контролем КЩР.
Неизвестно, может ли гидрокарбонат натрия проникать в молоко. В соответствии с классификацией FDA, он относится к категории С.
Отзывы
Сода — это проверенное временем средство “для красоты, чистоты и здоровья”. Именно такие отзывы о Натрия гидрокарбонате можно найти в сети Интернет. Его используют для чистки лица, отбеливания зубов и лечения кариеса, для похудения и ухода за волосами, а также для определения беременности.К слову, отзывы о соде пищевой для похудения весьма оптимистичны, но лишь в тех случаях, когда она рассматривалось не как панацея, а как вспомогательное средство. Некоторые девушки отмечают, что после содовой ванны у них сразу уходило до 2 кг веса, но без физических нагрузок, корректировки питания процедуры не дали бы видимого результата.Нетрадиционная медицина использует Натрия гидрокарбонат для лечения рака. Найти отзывы о лечении содой при онкологии с описанием результатов лечения самим человеком довольно сложно. Известно лишь то, что пациенты врача, который пропагандирует этот метод лечения, также умирают.Статистики излечившихся от рака содой нет. Самолечение, когда речь идет о раке, чревато потерей времени и шанса на излечение.
Подробнее: http://medside.ru/natriya-gidrokarbonat