♥КакღАСЬКАღ™

ВИНО ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ - одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях Вы узнаете из этого рецепта с фото. Уверены, мало кто сможет отказаться от бокала этого вина - его глубокий рубиновый цвет и потрясающий аромат кружат голову еще до первого глотка! А главная проблема при приготовлении вина из черной смородины - это удержаться, и не выпить его раньше времени. Читайте рецепт и готовьте - получится отличное вино. ИНГРЕДИЕНТЫ: Смородина черная: 3 кг Вода: 2 л Сахар: 500 гр Приготовление: Смородину переберем - выкинем все листья, веточки и посторонний мусор. Мыть ягоды не нужно - на их поверхности находятся дрожжи, которые способствуют процессу брожения. Приготовим мезгу: сложим ягоды в кастрюлю и разомнем любым удобным способом. Добавим литр воды, перемешаем и оставим на 4 суток. Периодически будем помешивать мезгу. Спустя указанное время процедим мезгу через сито или марлю, добавим еще 1 литр воды, перемешаем. Перельем в чистые сухие бутыли, добавляем сахар. На каждую наденем перчатку с проколотым пальцем и поставим в прохладное темное место на полтора месяца. Готовое вино снять с осадка, разлить по небольшим бутылям, плотно закупорить и хранить в погребе. Наслаждайтесь! #АлкогольРецепты