Как правильно 🤔 есть хачапури?

Появлению знаменитого пирога с сыром 🧀 мы обязаны не кухням грузинских князей или аристократии.
Изобрели это кушанье пастухи👨‍🌾, которым оно заменяло и обед, и завтрак или ужин.
Будучи простыми сельскими жителями, они не церемонились с хачапури, ели его без столовых приборов.
В Грузии до сих пор существует обычай: есть хачапури по-аджарски руками🖐, местные жители оценят следование традиции. Однако и здесь есть некоторые тонкости: аджарский хачапури нельзя взять в руку, чтобы откусывать понемногу.
Открытая жидкая начинка требует другого обращения.
Нужно отломить небольшой кусочек от уголка лодочки, обмануть его в начинку, чтобы тесто пропиталось, и отправить в рот👄.
После этого отламывают следующий кусок и едят, вновь погружая в начинку.
#донпанэ #кафе #пиццерия #котельники #белаядача #силикат #люберцы #пицца#доставкаеды #пиццакотельники #пиццалюберцы #интересное