Мы нашли блюдо, которое обязательно полюбят ваши дети! Начинается сезон тыквы, из которой можно приготовить крем-суп по этому простому рецепту:
1. 1.2 кг тыквы моем, очищаем от кожуры и косточек, режем кубиками толщиной в 3 см.
2. В кастрюлю к тыкве добавляем нарезанную луковицу, 750 мл. куриного бульона, 250 мл воды (лучше, чтобы жидкость не покрывала тыкву).
3. Доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне, пока тыква не станет мягкой.
4. Снимаем с огня и измельчаем блендером до однородности.
5. Добавляем 125-185 мл. сливок или молока, соль, перец по вкусу.
6. Сервируем в глубокие тарелки. Не забудьте остатками сливок нарисовать улыбающийся смайлик для вашего малыша!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев