Как рассчитать алкоголь на свадьбу, день рождения, юбилей или торжество?

Планируете свадьбу или торжество, но не знаете какое количество алкогольных напитков стоит приобрести

⠀ Мы поможем вам разобраться в этом нелёгком вопросе

На что обратить внимание при покупке алкоголя:

количество гостей

сезон (в холодное время года будут преобладать более крепкие напитки)

вкусовые предпочтения гостей

качество продукции

длительность праздника

Для welcome зоны и фуршета лучше всего подойдут легкие вина и шампанское.

Расчет идет по 1 - 1,5 бокала на гостя для приветственного фуршета.

В одном бокале шампанского 150 мл, а бутылка шампанского - 750 мл.

Для банкетной части предпочтительнее использовать напитки, подходящие под горячие блюда: вино, виски, коньяк или водка.

Шампанское: В основном шампанское предлагают на welcome зоне и реже на самом банкете.

1-2 бутылки шампанского на стол от 10 до 12 человек для банкетной части праздника.

Вино: При выборе белого и красного вина важно учитывать время года, банкетное меню, предпочтения гостей. В теплое время года стоит отдать предпочтение белым винам, а в холодное красным. Для курицы, рыбы и грибных блюд подойдёт белое вино, а для мяса - красное.

Количество вина рассчитывается исходя из следующей рекомендации: одна бутылка вина на человека из расчета 50 на 50 или 60 на 40 - красное / белое.

Коньяк, виски и другие крепкие напитки: Их предпочитают в основном мужчины. Позаботьтесь о том, чтобы закуски соответствовали выбранному напитку.

Крепкий алкоголь: по 1- 2 бутылки на стол в количестве от 10 до 12 человек. Количество напитков рассчитано на торжество длительностью в среднем на 6 часов