☝ЧТО ТАКОЕ ВАКУУМ и ВАКУУМИРОВАНИЕ?

😇
Вакуумирование, или создание отрицательного давления, представляет собой удаление кислорода из замкнутого пространства, в нашем случае — из пакета или вакуумного контейнера. Снижение уровня кислорода в упаковке снижает риск вредных реакций окисления. Кислород является важным фактором в образовании грибков и бактерий. Откачка кислорода насосом (вакуумирование) из закрытого контейнера или пакета предотвращает или замедляет процесс порчи продуктов
.
☝ПРЕИМУЩЕСТВА ВАКУУМНОГО ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
Кислород приводит к изменению химического состава продуктов и является важным фактором в образовании грибков и бактерий. Вследствие этого жир может стать горьким, меняется цвет продуктов, витамины, минералы и приятный запах продукта исчезают. Вакуумная упаковка продуктов позволяет избежать этих неприятных эффектов, продлевает срок годности продуктов и сохраняет их качество. Создать необходимые условия для продления срока сохранения свежести продукта можно только с помощью вакуумной упаковки, то есть, удалив воздух из упаковки с помощью вакуумного упаковщика.
👍Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может отразиться на здоровье. Устройство “ВАКС” поможет избежать таких последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных продуктов и т.д.
Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат.
В заключение можно сказать, что продукты, упакованные системой “ВАКС” (при прочих равных условиях) сохраняют свежесть в 3-5 раз дольше, чем при обычном хранении. Следует иметь в виду, что длительность хранения зависит от первоначальной свежести продуктов и чистоты тары.
Свежее поступление:
ВАКС 82Б (9 крышек и насос)
КВХ-96-70 Вакуумный контейнер 0,2л
КВХ-96-130 Вакуумный контейнер 0,6л