Если хотите перекусить легко и вкусно, то эти чудесные котлетки именно для вас. Я долго думала что приготовить из цветной капусты. Крем супы уже надоели, и ради эксперимента приготовила котлетки из сыра, яйца и капусты. Получилось очень вкусно! Ингредиенты: Капуста цветная - 200 г Сыр твердый - 50 г Яйцо - 1 шт Мука - 3 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Приготовление Капусту мелко порубить и переложить в глубокую тарелку. Добавить к капусте тертый сыр, яйцо, муку и соль. Хорошо вы мешать массу. Берем овощного фарша в ладошку и формируем котлеты. На сковороду добавляем растительное масло и ждем пока нагреется сковорода. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты. Выложить на блюдо и украсить зеленью. Вкусные овощные котлеты из цветной капусты с сыром приготовлены. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Кулинарная группа "Жарю-Варю". Если Вы хотите сохранить рецепт на стену, жмите "Класс". Чтобы сохранить рецепт в заметках - "Поделиться".