Предыдущая публикация
Аккуратно нарезаем свежий теплый хлеб
Когда мы с бабушкой обедали или ужинали, на столе, кроме борща и пюре с котлетками, всегда лежал горячий нарезанный хлеб, только что принесенный из магазина. Когда я выросла, то стала делать так же. Но вот незадача. У меня никогда не получалось порезать буханку на идеально ровные куски. Тогда я вспомнила, что бабушка перед нарезкой всегда опускала нож в кипящую воду, потом протирала его полотенцем и приступала. Попробовала сделать так же – куски получились тоненькими и аккуратными!
Следующая публикация
ПЮРЕ 
Яблочное пюре 
Ягодное пюре 
Цитрусовое пюре 
Промоем рис несколько раз холодной водой. Не солить!
Зальем водой в соотношении 2 ст. риса к 3 ст. воды и доведем до кипения.
Варим, не снимая крышку и не мешая:
Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 12 мин. Только потом солим и добавляем сливочное или оливковое масло по вкусу, перемешиваем. Идеально рассыпчатый рис!
Нет комментариев