Если земля в неотапливаемой теплице оттаяла, немного прогрелась и продолжительных морозов уже нет, то можно смело в нее сажать холодостойкие культуры для раннего урожая.

Для этого времени отлично подходят: шпинат, редис, руккола и листовой салат. Они отлично всходят, как только солнце пригреет почву. Также можно посадить немного репчатого лука для выгонки на перо, но лук предварительно стоит обеззаразить от вредителей.
Таким образом вы будете обеспечены полезной и такой нужной после зимы зеленью в самые ранние сроки.