Butterfly pea Tea, анчан или “клитория тройчатая” (Clitoria ternatea) - более известна как "мотыльковый горошек" и широко распространена в юго-восточной Азии.

В клитории тройчатой найдены вещества, которые оказывают сильное стимулирующее воздействие и могут быть применены как антидепрессанты для снятия стресса. Содержит мощный антиоксидант, синий про антоцианидин и большое количество флавоноидов.
Чай из лепестков и листьев клитории - хорошее средство для волос. Улучшает циркуляцию крови, способствует очищению крови и быстрому росту волос. Препятствует выпадению и появлению седых волос. Очищает сосуды, включая сосуды глаз, улучшает зрение. Улучшает состояние при болезнях глаз таких как катаракта и глаукома. Улучшает состояние глаз при сахарном диабете, показан при болезни Альцгеймера.
Снимает напряжение с глаз у людей, работающих за компьютером.
Способ применения:
Заваривать и пить как чай. Остудив до комфортной температуры можно применять для промывания глаз и делать компрессы, а так же ополаскивать волосы.
Можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном- если добавить немного лимонного сока приобретает сиреневый оттенок и отлично утоляет жажду. В Таиланде этот чай используется как естественный пищевой краситель- с его помощью окрашивают десерты и даже рис.
Противопоказания:
Не обнаружено.
Состав:
Засушенные соцветия клитории тройчатой (Clitoria ternatea)