Если нужна простая, но оригинальная праздничная закуска, приготовьте шарики с селедкой и картошкой в укропе. Рецепт реально простой. Всем известно, что с малосольной сельдью лучше всего сочетается картофель. Яйца вместе с плавленым сыром и маслом придают этому блюду нежный вкус. И я уверена, что необычная подача вызовет удивление и интерес у гостей.

Если вы будете готовить эти шарики для новогоднего стола, украсьте их сверху одним зернышком граната. Такой вариант украшения будет ассоциироваться с елкой и красными огнями шаров или гирлянды, создавая праздничное настроение. Рецепт идеально подойдет для любого мероприятия, к тому же не потребует больших финансовых и трудозатрат. Самая трудная часть приготовления заключается в филировании рыбы, но при желании можно попросить продавцов почистить селедку для вас, это поможет сэкономить время и силы. Ингредиенты: картошка — 2 шт.; яйцо — 2 шт.; плавленый сырок — 1 шт.; селедка — 150 г; сливочное масло — 30 г; майонез — 1 ст.л.; укроп — 1 пучок; соль — по вкусу. Как приготовить шарики из селедки и картошки Яйца отвариваем, очищаем и трем на терке.

Сырок плавленый охлаждаем в морозилке 15 минут, и тоже трем на терке.

Картошку отвариваем в кожуре до готовности, очищаем. Тоже трем на терке.

Подготовленную сельдь нарезаем мелкими кубиками. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и столовую ложку майонеза.

Тщательно перемешиваем.

Укроп моем, просушиваем и мелко нарезаем. Формируем шарики из подготовленной массы, величиной с грецкий орех. Обваливаем в измельченном укропе.

Перед подачей охлаждаем в холодильнике. Приятного аппетита!

Читайте больше: Шарики с селёдкой и картошкой в укропе – наивкуснейшая закуска https://vcusnyatina.ru/zakuski/holodnye-zakuski/shariki-seledochnye.html