Какие бывают цветочные чаи?

Издавна люди добавляли в чаи не только лекарственные травы, ягоды, почки и корни растений, но и цветы, получая, таким образом, напитки с прекрасными вкусовыми свойствами. Впрочем, дело тут не только в изысканном вкусе и аромате, ведь цветы многих растений содержат в своем составе такие полезные вещества, которых нет ни в стеблях, ни в корнях, ни в листьях растений.
Чай с цветами липы.
Цветы липы, источающие чудесный медовый аромат, являются прекрасным лекарственным средством. Липовый цвет можно заваривать как самостоятельный напиток, а можно добавлять его в черный или зеленый чай. Причем черному чаю липа придаст более мягкий вкус и утонченный аромат, а зеленый - облагородит и наделит изысканным медовым благоуханием.
Чай с жасмином.
На Востоке жасмин – прекрасный и необычный цветок с запоминающимся сладковатым запахом, издавна используют как добавку к чаю. Подмечено, что чай с цветами жасмина оказывает сильное возбуждающее действие на организм человека: снимает усталость, повышает работоспособность. Люди, употребляющие чай с жасмином, утверждают, что его бодрящее действие значительно сильнее, чем действие крепкого кофе.
Чай с цветами хризантемы.
Хризантема представляет собой не просто красивый и благоухающий цветок, но еще еду, питье и лекарство, по крайней мере, именно так считают восточные мудрецы. Цветки хризантемы отлично сочетаются с черными и зелеными чаями. Причем хризантема придает чайному напитку весьма оригинальный вкус и едва уловимую пикантную горчинку в аромате.
Чай с цветами василька.
Василек – удивительный цветок, который в дикой природе растет, как сорная трава: на полях, лугах, опушках, по обочинам дорог. Тем не менее, цветы василька являются ценным лекарственным сырьем, которое используется не только в народной медицине, но и в фармакологическом производстве. Василек – медоносное растение, прекрасно сочетающееся с черным и зеленым чаями, при добавлении которого эти напитки приобретает особый вкус и восхитительный нежный аромат.
Чай с цветами лилии.
Лилия в качестве добавки к чаю признана одним из самых тактичных цветов. Подмечено, что если другие цветы часто могут перебивать вкус основного чая, то лилия его всегда только дополняет, подчеркивает и гармонизирует.
Чай с цветами лилии согревает, успокаивает, расслабляет, помогает справиться с простудой. В Китае цвет лилии испокон веков признан лучшим средством от бессонницы. А еще считается, что такой напиток замедляет процесс старения.
Чай из цветков лаванды.
Выпейте тихим спокойным вечером чашку изысканного травяного чая, наполненного той умиротворённостью, которую может подарить только лаванда. Только чай с лавандой способен подарить сладкие сны, каждый глоток этого напитка превращается в волшебную колыбельную.
Чай из лепестков роз.
Чай из лепестков роз способен принести огромную пользу. Его отличает богатое содержание полезных химических элементов: йод – для щитовидной железы, селен – для антистарения клеток и продления молодости кожи, хром – для расщепления углеводов. Этот чай также содержит цинк, который укрепляет волосы и ногти, и железо, повышающее гемоглобин. Благодаря содержанию магния розовый чай расширяет стенки сосудов и укрепляет их стенки. Все это дополняется волшебным ароматом розы.