🪙С наступлением Нового года мы все начинаем активно желать друг другу богатства – помимо всего прочего, разумеется.

А ведь цвет кожуры мандарина – золотой. А золото – это и есть главное олицетворение богатства и процветания.
🌲Именно поэтому на Новый год мандарины стали фигурировать практически на каждом столе. Сегодня можно уверенно сказать, что мандарины – символ Нового года ничуть не меньше, чем елка и бенгальские огни.
🍊Мандарин – один из излюбленных символов материального достатка и благополучия, поэтому в некоторых странах даже принято дарить друг другу именно мандарины в этот праздничный для всего мира день.
🎎 Корни этой традиции уходят в древний Китай, приблизительно в тысячный год до нашей эры. Был там такой новогодний обычай: идешь в гости – обязательно выложи на стол хозяев хотя бы несколько мандаринок. Правда, никто в накладе не оставался, ведь, уходя, гость получал несколько плодов и от хозяев.
📜В Европе мандарины появились значительно позднее. В 1805 году первое деревце высадили в ботаническом саду французского города Лион. Мандарины привезли в подарок Наполеону из французской колонии – Алжира.
🧐 Правда, до середины XIX столетия европейцы с трудом различали апельсины, мандарины и так называемые «китайские яблоки» насыщенно желтого или ярко-розового цвета.
💊Чем полезны мандарины? Витамин С. Его не так много, как принято думать, но тем не менее достаточно для поддержания иммунитета. Витамин А. Совместно с витамином С предотвращает старение кожи.
🧫Также есть небольшое количество витаминов группы В, улучшающих состояние нервной системы и уменьшающих уровень стресса.
🤔Мандариновое сладко пахнущее эфирное масло можно использовать как ароматерапию, так и локально, чтобы поднять настроение.
🍜Мандарины сочетаются с некоторыми видами рыбы, морепродуктами и крабовыми палочками. В десертах они хороши с орехами, сухофруктами и корицей.
🍸Добавляют мандарины и в гарниры – например, к рису или тушеным овощам. Наконец, всегда есть соки, ликеры, настойки, джемы и другие заготовки, а измельченная кожура мандарина будет уместна в чае и глинтвейне!
📚Источники: "Darwin", "Edaplus", "Noomind" .
📷Источник фото: "Яндекс".