На рынке появилось очень много цукини, кабачков и конечно же я не мог пройти мимо и не купить их. Они очень ароматные, вкусные и полезные, так и просятся на сковороду. Этот рецепт частый гость на моем столе в сезон кабачков, очень рекомендую приготовить.

Вкусные кабачки с интересными специями и красивой презентацией!

Пошаговый рецепт:

1. Нарежу цукини небольшим кубиком. Главный принцип приготовления этого блюда - цукини или кабачки должны помещаться одним слоем на сковороде. Выбор сковороды очень важный в этом рецепте, она должна быть с толстым дном, чтобы хорошо нагрелась.

2. Смажу дно сковороды подсолнечным маслом и когда сковорода горячая отправляю все цукини на сковороду, нагрев на сковороде максимальный. Нам нужна красивая корочка, когда она появляется, переворачиваем цукини. Решающим фактором в этом рецепте является температура.

3. Когда цукини подрумянились, добавлю сок лимона, сушеный чеснок и соль. Сковороду с нагрева можно убрать.

Финальным шагом можно добавить душистое масло, я использую оливковое и снимаю со сковороды. Готовое блюдо посыпаю тертым орехом и цедрой лимона.

Для Вашего удобства я подготовил видео рецепт:

Ингредиенты:

Подписывайтесь на мой канал, у меня также есть Youtube канал, где я публикую вкусные видео рецепты.

Желаю всем отличного настроения и яркого лета!