Оливье классический! Действительно Вкусный Рецепт. Салаты на праздничный стол. Как готовить оливье.
Оливье. Рецепты в гостях у Вани
Хотите удивить всех салатом Оливье, тогда Вам сюда!
Всем привет, сегодня предлагаю приготовить салат без которого Новогодний стол просто не возможен. Как вы думаете какой это салат? Конечно это оливье!
Не буду называть это идеальными пропорциями, у каждого свой рецепт. Но я очень хочу поделиться с вами своим вариантом этого вкусного салата. Перечисленных продуктов хватит для заполнения салатницы, объёмом 2 литра с горкой.
Что входит в салат оливье
Как приготовить салат оливье. Пропорции
При приготовлении салата я руководствуюсь следующими пропорциями, мяса или колбасы должно быть больше всего.
Сколько варить картошку? Сколько варить яйца?
Картофель и морковь я решил отварить в подсоленной воде, очень важно не переварить овощи, чтобы при нарезке была красивая форма.
Оливье. Рецепты в гостях у Вани
Картофель и морковь также можно запечь в духовке, сегодня я выбрал классический вариант. Все ингредиенты обязательно нужно остудить.
Оливье без колбасы
Главная изюминка салата-использование филе индейки, замеченной в духовке, не варенной. Мясо индейки по текстуре очень похоже на говядину.
Ссылка на подробный рецепт приготовления индейки будет вконец статьи. Как вариант можно заменить на филе курицы.
Оливье. Рецепты в гостях у Вани
Оливье состав
Для салата очень важно красиво нарезать овощи, размер примерно 5 мм, чтобы было не сильно мелко, но и не крупно. Все овощи выдерживаем в одинаковом стиле.
Я поздравляю вас с Наступающим Новым Годом! Желаю вам счастья, здоровья и ярких моментов в 2021!
Для Вас я подготовил видео рецепт:
Дорогие мои подписчики, вот и приближается 2021 год. Спасибо за все ваши комментарии и всю вашу поддержку!
У меня также есть YouTube канал, где я записываю для вас видео рецепты: Рецепты в гостях у Вани
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев