Как готовить грибы шампиньоны свежие на сковороде.
Как нужно правильно жарить грибы, чтобы было вкусно!
жареные грибы шампиньоны на сковороде. Рецепты в гостях у Вани
Как правильно приготовить жареные грибы шампиньоны на сковороде.
Грибы шампиньоны можно найти на прилавках магазинов круглый год. Рецептов с грибами множество, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом шампиньонов на сковороде.
Жареные шампиньоны придутся по вкусу всем вашим родным и близким. Этот рецепт с грибами станет отличной закуской на праздничном столе и все оценят эти вкусные шампиньоны. Я очень люблю есть эти грибы на завтрак.
Ингредиенты:
Ингредиенты. Рецепты в гостях у Вани
Пошаговый рецепт:
Промоем и просушим грибы.
Я всегда рекомендую промыть грибы. Существует мнение, что они впитают воду, но за несколько секунд этого не произойдёт. А вот песок и землю лучше смыть.
Разрежем большие грибы напополам, если грибы небольшого размера, то мы их не трогаем.
На хорошо разогретую сковороду добавим подсолнечное масло, и добавим грибы.
Грибы очень сильно впитывают масло, так что много добавлять не рекомендую. Масло должно хорошо разогреться и только потом добавляем грибы.
Этот момент очень важный в этом рецепте. Я использую стальную сковороду, так как она очень хорошо нагревается.
Первую минуту мы не тревожим грибы, даём им подрумяниться. Затем когда грибы подрумянились с одной стороны, мы переворачиваем их и обжариваем с другой.
жареные грибы шампиньоны на сковороде. Рецепты в гостях у Вани
Добавим соль, перец по вкусу.
Перемешаем специи с грибами. Выключаем огонь и добавим немного сливочного масла. Грибы тогда получатся ещё вкуснее, они обретут сливочный вкус.
В самом конце добавим тимьян, он может немного стрелять. Я использую свежий, можно добавить сушенный.
Убираем грибы с огня и нарежем зеленого лука для красивой презентации. Вкусные, жареные шампиньоны на сковороде у нас готовы!
Друзья, я также подготовил видео рецепт для вас:
Я очень люблю грибы шампиньоны, расскажите как вы готовите эти грибы и поделитесь со мной в комментариях.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев