Памятка участнику ярмарки

В соответствии с ветеринарным законодательством Российской Федерации в части производства и выпуска в обращение безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения, положениями Закона Российской Федерации
от 7 февраля1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», а также отдельными положениями Порядка организации ярмарок и продажи товаров на них, утвержденных постановлением Правительства Белгородской области от 6 ноября 2012 № 442-пп на территории Ярмарок, проводимых на территории Белгородской области разрешена реализация продукции животного происхождения:
1. При наличии ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД)
на животноводческую продукцию, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающей ее происхождение и безопасность в ве-теринарно-санитарном отношении.
2. Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, помимо ВСД, нали-чие другой товаросопроводительной документации.
3. Продукция животного происхождения должна производиться, храниться, транс-портироваться и реализовываться с соблюдением установленных температурных режимов, сохраняющих ее безопасность и отвечающих потребительским каче-ствам товара.
4. При доведении сведений о наименовании, весе (объеме), дате и месте изготовле-ния и упаковки (расфасовки) продуктов питания на этикетках, маркировкой или иным способом.
Рекомендовано наличие потребительской и (или) транспортной упаковки, защищающей продукцию от загрязнения и осадков.
Запрещена реализация товаров
• товаров, реализация которых запрещена или ограничена законодательством Рос-сийской Федерации;
• с истекшим сроком годности;
• со следами порчи.
Участник Продовольственной ярмарки обязан:
• использовать торговый инвентарь для выкладки и хранения товаров, упаковочный материал, салфетки, скатерти, емкости для сбора мусора;
• иметь при себе в течение всего времени работы ярмарки товаросопроводительные документы;
• производить уборку мусора во время торговли и после ее окончания.
* В соответствии с положениями статьи 18 Закона Российской Федерации 14 мая 1993 года № 4979-1 «О ветеринарии», ответственность за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения несут производители этой продукции.
#ИстобнянскаяСТА