Да и многие другие блюда из азиатской кухни тоже! Вкус лапши, риса с овощами, салатов, жареной рыбы или мяса и даже некоторых десертов отлично раскрывается благодаря этой пикантной приправе.
Вместе с компанией «Ачим» попробуем вместе приготовить популярнейшие роллы.
Рецепт роллов «Филадельфия» 😍
Самые популярные, пикантные и нежные роллы очень легко приготовить дома.
📝Нам понадобится:
• 500 г риса для роллов
• 250 г филе семги (или другой малосольной рыбы)
• 250 г творожного сыра «Филадельфия»
• 20 г порошка васаби
• 50 г рисового уксуса
• 20 г маринованного имбиря
• листы нори
• соевый соус «Ачим»
🍽Приготовление:
1. Отварите рис.
2. Разведите порошок васаби холодной водой. Вливайте понемногу, чтобы получился густой крем.
3. Огурец разрежьте поперек, а затем тонкими длинными полосками.
4. Заправьте рис уксусом и размешайте. Чашку со смесью затяните пленкой.
5. Рыбу нарежьте тонкими длинными пластинками.
👐🏻Сборка:
1. На циновку положите лист нори, сверху рис, а затем переверните.
2. На верхний лист нори положите сыр и огурец. Необходимо уложить все таким образом, чтоб половника листа нори оставалась чистой. Используя циновку, скрутите ролл.
3. Сверху на рис уложите лосось. Снова пройдитесь циновкой, чтобы уплотнить. Разрежьте ролл смоченным в воде ножом.
4. Подавайте с имбирем, васаби и соевым соусом «Ачим». Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев