Спагетти можно приготовить и в пост, и сделать их из одних овощей. Свой вариант предлагает шеф-повар Сергей Ефимов

Для приготовления понадобится: Разделочная доска с антибактериальным покрытием Очень острый нож Ковш Ever Green от FRYBEST Сковорода Ever Green от FRYBEST

- Нарезать баклажаны, болгарский перец, морковь тонкой соломкой. - Для соуса мелко нарезаем остатки болгарского перца, обжариваем на оливковом масле. Добавляем протертые томаты в собственном соку и немного соуса барбекю. Приправить сухим орегано, посолить, перемешать и оставить настаиваться - Обжариваем предварительно нарезанные овощи на растительном масле в сковороде с высокими бортами, например Ever Green от FRYBEST - Пюрируем остывший соус в блендере - Очищенные и обработанные креветки обжариваем в масле, добавляем соль и перец. Главное — не передержать, чтобы они не потеряли мягкость - Сервируем блюдо: на дно глубокой тарелки наливаем немного соуса сальса, выкладываем разноцветное овощное спагетти и завершаем финальным штрихом — креветками. Для приправы подойдет бальзамик, а для украшения веточки петрушки и укропа Приятного аппетита! #рецепты