Польза томатов или помидор

Помидоры занимают одно из первых мест в списке десяти самых полезных продуктов, составленном учеными Гарвардского университета. Недавние исследования показали, что помидоры являются лучшей пищей для профилактики серьезных и опасных заболеваний.

Главная ценность помидоров заключается в их содержании особого каротиноида - ликопена. Ликопен также присутствует в грейпфруте с красной мякотью, абрикосах и арбузе, но в помидорах его содержится больше, чем в других овощах. Особенно важно то, что ликопен не разрушается при кулинарной обработке помидоров.

Ликопен является уникальным природным лекарством профилактики многих заболеваний, рака простаты, легких и желудка. Ученые также подтвердили прямую связь между потреблением ликопена и снижением риска образования раковых опухолей, особенно рака предстательной железы у мужчин, рака легких и желудка.

Кроме того, ликопен играет важную роль в профилактике рака поджелудочной железы, прямой кишки, пищевода, ротовой полости, молочных желез и шейки матки.

Ученые рекомендуют еженедельно съедать до 3 килограммов свежих помидоров или выпивать не меньше литра-двух томатного сока, чтобы снизить риск образования раковых опухолей. Томатный сок также полезен при заболеваниях системы кровообращения, ожирении и нарушении обменных процессов. Он способствует снижению артериального и внутриглазного давления, что полезно при гипертонии и глаукоме. Высокое содержание железа в томатном соке способствует излечению от анемии.

Томатный сок практически не имеет противопоказаний для потребления в лечебном питании людей любого возраста, за исключением желчекаменной болезни, при которой его потребление нужно ограничивать.

Дорогой читатель, если вам понравился пост, ставьте пальчик вверх Самая лучшая благодарность автору - присоединиться к нашей группе и читать интересные статьи и посты на интересующие темы Важно помнить, что индивидуальные реакции на квашеную капусту могут различаться, поэтому всегда следует обратиться к врачу или диетологу, если у вас есть какие-либо особые требования или проблемы со здоровьем перед употреблением квашеной капусты в больших количествах. Вся информация представленная в группе ИРИСКА КЛУБ носит информационный характер.#полезноепитание #томаты