3 практических совета, как создать безопасную кухню для пожилых

Совет 1. Правильная высота

• Рабочая поверхность. Стандартная высота столешницы 85-87 см. Но она рассчитана на то, что человек будет готовить стоя. А пожилые люди часто делают это сидя. Поэтому стоит задуматься о дополнительной выдвижной столешнице высотой 65-75 см. Она позволит создавать любые блюда в сидячем положении.
• Если же исправить столешницу невозможно, есть и другой выход - полубарный стул высотой около 55-60 см. Он выше стандартных стульев, и при этом на него удобно присаживаться. И готовить с него комфортнее, чем стоя.
• Сушилка для посуды. Зачастую она располагается в верхней части кухонного гарнитура. Но если мебель делается для пожилого человека, то гораздо удобнее расположить сушку ниже, в выкатном ящике. Так не придется тянуться наверх за тарелками и стаканами.
• Бытовая техника. Часто используемые приборы (духовку, микроволновку) лучше располагать так, чтобы к ним не пришлось тянуться. Но и слишком высоко поднимать их тоже не нужно. Идеальное положение, когда ручка духовки расположена на уровне груди.

Совет 2. Нужные материалы

• Для стен лучше выбрать краску. Тогда пыль фактически не сможет задерживаться на вертикальных поверхностях. Да и смахивать ее будет гораздо проще, чем с обоев.
• Материал для мебели не принципиален, но для фасадов (лицевых поверхностей) лучше брать покрытия, легкие в уходе, на которых не остаются пятна.
• Пол не должен быть скользким. Поэтому лучше сразу отказаться от керамогранита. Обычный или кварцевый ламинат, инженерная доска подойдут лучше.

Совет 3. Важные детали

• Если есть возможность убрать порог и чуть расширить проем во время ремонта, сделайте это, чтобы в него хорошо проходили ходунки и коляска.
• Датчики дыма и протечки это защита для пожилых, страдающих забывчивостью.
• Большинство ящиков на кухне желательно сделать выкатными, поскольку они при открытии "обнажают" все, что есть у них внутри. Тогда как к распашным шкафам нужно наклониться, чтобы найти нужную вещь.
• Поручни вдоль коридора и около кухонного гарнитура помогут перемещаться тем, кому тяжело стоять на ногах.
• На кухне должно быть такое количество розеток, чтобы точно не понадобились удлинители. Потому что лишние провода это риск запнуться.
• Сделайте несколько осветительных приборов, в том числе над рабочей зоной кухни, чтобы зрение пожилого человека не напрягалось при готовке.
• При планировании и покупке мебели убедитесь, что она без острых углов.