Раскройте тайну идеальной пасты с сыром!

Сырные макароны - любимое многими блюдо, но не всегда получается добиться идеальной кремовой текстуры. Мой секрет - Качотта кремообразная! Этот классический плавленый сыр с нежной консистенцией идеально растворяется, создавая роскошный соус без комочков. В отличие от твердых сыров, Качотта равномерно распределяется по всему блюду.

Кулинарный лайфхак: отваривая макароны, оставьте немного воды (2-3 столовые ложки) и добавьте её вместе с Качоттой в горячую пасту. Постоянно помешивая, вы получите шелковистый соус без лишних усилий! Такой прием используют итальянские шеф-повара - вода с крахмалом помогает сыру идеально соединиться с пастой. Попробуйте раз - и больше никогда не будете готовить иначе! https://ok.me/QdKL1