«Как в Италии» — это точно про наш сыр! Технологии, рецепты и даже саму закваску мы позаимствовали у Итальянцев. И не дистанционно, а лично! Наша команда обучалась особенностям изготовления сыров на одном из лучших итальянских сырных заводов. Мы подробно изучили особенности итальянских сыров и все нюансы производства: от начала дойки коровы или козы до выхода готового продукта. Наша сыроварня использует только натуральные ингредиенты и традиционные рецепты. Мы не добавляем консерванты и искусственные красители, поэтому наши сыры получаются такими вкусными и полезными.