Полировка

В некоторых случаях покрытие лаком не только нежелательно, а попросту не нужно:
Рукоятки ножей, покрытые лаком, имеют свойство скользить в руке и боятся ударов чреватых сколами лака.
Приклады охотничьих ружей, также боятся сколов.
Ложки, предназначенные для практического применения, согласитесь есть горячий суп лакированной ложкой это что-то.
В подобных случаях применяется полировка с натуральной олифой, в случае с ложками с растительным маслом. Выглядят полированные вещи не хуже покрытых лаком, на ощупь же намного приятнее.
Нанеся на поверхность изделия слой олифы или масла, экономить пропитку в данном случае не надо, сушат его в теплом месте, затем полируют на войлочном кругу на больших оборотах. Допускается и ручная полировка, но как вы понимаете, она требует значительно больше времени и усилий, результат, же получается более скромный. Операция повторяется минимум три раза, после финальной полировки древесина приобретает ровный матовый блеск с отчетливо видимыми волокнами и текстурой.