🥝 Фрукты — моя слабость

Сейчас в самом разгаре сезон фруктов, и удержаться сложно. Но если увлечься и съесть слишком много, можно столкнуться с неприятными последствиями для пищеварения.
Врач-гастроэнтеролог ИНВИТРО Виталия Жукова объясняет, почему «много» не всегда значит «полезно».
Какие симптомы могут возникнуть?
✖️Сильное вздутие живота и газы
✖️Диарея или дискомфорт
✖️Спазмы и боли в животе
✖️Тошнота или изжога
Почему так происходит?
Когда мы едим слишком много фруктов, организм сталкивается с несколькими вызовами.
Во-первых, перегрузка фруктозой: печень просто не успевает переработать её в большом объёме, и лишний сахар попадает в кишечник, где начинает активно бродить.
Во-вторых, избыток клетчатки, особенно нерастворимой, содержащейся в кожуре, ускоряет прохождение пищи. А растворимая клетчатка сильно набухает, создавая дополнительную нагрузку.
Также стоит учитывать содержание FODMAPs — это специфические углеводы, которые плохо всасываются у чувствительных людей и могут вызывать вздутие.
И, наконец, кислотность. Избыток цитрусовых и ягод раздражает слизистую желудка, особенно если есть их натощак или при наличии гастроэнтерологических проблем.
Кому точно лучше не увлекаться фруктами?
🔹Людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК), так как они чрезвычайно чувствительны к FODMAPs и клетчатке
🔹Пациентам с фруктозной мальабсорбцией: их организм плохо усваивает фруктозу даже в небольших дозах
🔹Людям с диабетом и инсулинорезистентностью: фрукты могут вызывать резкие скачки сахара в крови из-за большой порции фруктозы
🔹При обострениях гастрита, колита, панкреатита: клетчатка и кислоты могут ухудшить состояние
Как правильно есть фрукты?
✅Можно съедать 1–2 порции фруктов за раз (порция = 100 г) и до 3–4 порций в день
✅Важно тщательно пережевывать — это помогает начать переваривание и уменьшить нагрузку
✅Учитывайте индивидуальную переносимость: следите за реакцией организма на разные виды фруктов
✅При склонности к вздутию выбирайте менее «опасные» фрукты или заменяйте их ягодами. Например, бананы, дыня, виноград (в умеренных дозах) часто переносятся лучше, чем яблоки, груши, косточковые
✅Не ешьте фрукты на совсем пустой желудок (особенно кислые) и не смешивайте большие порции с основной едой
При регулярных проблемах обратитесь к гастроэнтерологу.
А записаться на очный прием к гастроэнтерологу Виталии Жуковой вы можете здесь.
#полезное