Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Настоящий бизнес-план представляет собой комплексный проект по открытию кофейни площадью 100 м².
Период реализации проекта: 2025 год
Объектом анализа выступает формат современной городской кофейни с полной посадкой, кухней и точкой продаж напитков и десертов.
Кофейня в данном контексте — это гастрономический и социальный формат с фокусом на авторские напитки, разнообразие десертов и атмосферу комфортного пребывания для разных групп посетителей.
Предметом разработки являются стратегия выхода на рынок, инженерно-архитектурные решения, финансовая модель и расчёты эффективности бизнеса, адаптированные под реалии 2025 года.
Цель бизнес-плана
Создание обоснованной, универсальной и масштабиру