Как жарить красную рыбу правильно

Красная рыба всегда ассоциируется с чем-то особенным: праздничным ужином, ресторанным блюдом или изысканным вкусом. Но дома красная рыба часто оказывается сухой и жирной. Чтобы этого избежать, важно понимать особенности красной рыбы и действовать поэтапно в процессе приготовления, уделяя внимание каждой детали. Вот несколько проверенных советов, которые помогут вам правильно приготовить вкусную красную рыбу. Свежесть — основа вкуса Ключевым моментом является качество рыбы. Идеальный выбор — свежая рыба, которая не была заморожена. У этой рыбы... Далее http://kuhnaidom.ru/layfhak/9523-kak-zharit-krasnuyu-rybu-pravilno.html