Есть ли у Вас семейные кулинарные рецепты?

- опрос горожан
У каждой семьи есть свои традиции, в том числе —кулинарные. Такие рецепты передающиеся из поколения в поколение.Яркое голубое небо и утренний морозец намекают на то, что пора достать из закромов своей памяти семейные рецепты и радовать домашних вкусной домашней едой. А есть ли у Вас семейные рецепты? —спросили мы на этой неделе.
Александр, Верхняя Пышма:" У нас с родителями семейные блюда —это торт "Медовик" и салат "Оливье", без них не проходит ни одного праздника. В новой семье- уже с женой- по традиции готовим Медовик, но и добавили еще в традицию свое блюдо —это "Пицца Домашняя" в приготовлении которой принимают участие все члены семьи. Даже малютка дочка плетет из теста косички и украшает торт тертым шоколадом. Медовик у нас необычный, а шоколадный" .
Денис, Екатеринбург:" Я люблю готовить домашние пельмени, всегда их делю сам, в качестве начинки использую, как правило, фарш из свинины и говядины, иногда куриный. Считаю, что пельмени — это наше традиционное уральское блюдо. Особенно оно удаётся, если эти пельмени лично лепить, с любовью" .Вячеслав, Верхняя Пышма:" Любим с женой экспериментировать, недавно попробовали приготовить пасту «кабанара»: сливки, грибы, обжаренный бекон — получилось очень вкусно. Иногда сам готовлю роллы, пока домашние спят, готовлю все ингредиенты, заворачиваю в рис — домочадцы просыпаются от приятного аромата" .
Александра, Верхняя Пышма:" Я люблю, когда муж готовит плов — он у него замечательно получается. Муж всегда готовит плов в мульти варке, может быть, поэтому он получается такой сочный. Добавляет специальные ароматные приправы и обязательно дольки чеснока, которые придают блюду особый вкус и аромат — просто объедение!"
Наталья, Верхняя Пышма:" Мне очень нравится готовить солянку. Настоящая солянка должна быть наваристой, из разных видов мяса, с кислинкой для вкуса, поэтому туда обязательно добавляю солёный огурчик и лимон. Когда солянка готова, в тарелку нужно положить немного сметаны — отличное повседневное блюдо."
Ольга Владимировна, Верхняя Пышма" Одно из моих любимых повседневных блюд — картофельные драники. Особенно приятно есть горячие драники после зимней прогулки, тогда они кажутся ещё вкуснее. Любимые праздничные блюда —это, конечно, селёдка под шубой и домашние, самолепные пельмени. Я думаю, что тарелка горячих домашних пельменей со сметаной никого не оставит равнодушным " .
Дарья Скворцова, Екатеринбург:" У нас много традиционных рецептов: лимонное печенье, чечевичный суп, тыквенный суп, салат с курицей, фасолью и корейской морковкой; А ещё — плов, солёные огурцы. Это то , что мы готовили с родителями и плавно перетекло-теперь готовлю любимые семейные блюда мужу. "
Алексей Шмелёв