Шашлык из картошки. В качестве основного ингредиента тебе понадобится очень мелкий молодой картофель, который не очень охотно покупают и поэтому часто отдают за бесценок. Вторая важная составляющая твоего блюда — соленое сало. Горячие угли растопят сало, и оно пропитает своим вкусом и ароматом картофель. Получившиеся шкварки будут вкусно хрустеть вместе с молодой картошечкой. Ингредиенты 1 кг картофеля 300 г сала соль и перец по вкусу Приготовление: Хорошо помой картошку, чистить ее не надо. Обрежь все глазки и сделай по краям надсечки, чтобы картофелины плотнее прилегали к кускам сала. Нарежь сало на небольшие кусочки. Их должно быть немного больше, чем картофелин. Обмакни картофель обрезанными концами в соль.

Попеременно нанизывай на шампур сало и картофель. По краям должно оставаться сало.Шашлык из картофеля, который съедается быстрее мясного! На каждой картофелине сделай надрезы до самого шампура с шагом 5–6 мм. После этого переверни шампур и сделай надрезы с другой стороны. Натри картофелины с надрезами солью.Шашлык из картофеля, который съедается быстрее мясного! Жарь шашлык из картошки на углях, постоянно переворачивая и проверяя готовность ножом. Время приготовления 15–20 минут. Когда шашлык из картофеля готов, остается снять шампуры с огня. Приятного аппетита! Вместо сала можно использовать бекон. С ним аромат приятнее, зато с салом картофельная мякоть получается сочнее. Правильно выбранный маринад поможет полностью раскрыть вкус мяса. Мы предлагаем твоему вниманию 8 лучших маринадов, с которыми твои шашлыки превратятся в произведение кулинарного искусства. Если нет возможности выехать на природу, приготовь фантастически вкусный шашлык в банке! Кто бы мог подумать, что отличный шашлык можно приготовить даже без костра.