Для приготовления пяти порций понадобятся: сыр твердых сортов (можно брать несколько видов, так блюдо получится насыщеннее) – 170 гр.; филе минтая – 600 гр. или 2 шт.; томат – 2 шт.; сметана – 100 гр.; растительное или оливковое масло – 2 ст. л.; 2 зубчика чеснока; репчатый лук – по вкусу; приправы: базилик, укроп, прованские травы – по вкусу; сок лимона; соль, перец; другие приправы – по вкусу. Способ приготовления: Подготавливаются ингредиенты и необходимые инструменты: доска, миска, нож, противень. Филе минтая размораживается и подготавливается к приготовлению: удаляется вся жидкость. Делается соус. Сметана смешивается с чесноком и оливковым или растительным маслом. Филе солится и перчится по вкусу. Добавляется приправа, лимонный сок. Рыба смазывается соусом, ставится в холодильник на три часа. Томат нарезается кружками или полукружками. Сыр натирается. Через три часа рыба вытаскивается из холодильника и кладется на противень. Духовка разогревается до 180 градусов. Сверху кладутся помидоры. И сыр. Запекается 30-40 минут при температуре 180 градусов. Оцените материал! Поддержите группу – поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях. https://ok.ru/interestingideas