1. Первое упоминание Одним из первых, кто научно подошёл к изучению этих живых организмов был ученик и друг прославленного Аристотеля философ-энциклопедист Теофаст в III веке до нашей эры. Римский писатель и историк Плиний Старший, продолживший его дело, в I веке нашей эры разделил их на две, используемые и сейчас, большие группы — съедобные и несъедобные. 2. Проблема теологии Карл Линней в XIX столетии предлагал вывести их в отдельный класс живой природы, но только в 1969 году грибы исключили из мира растений, и выделили в отдельное царство. И тут возникает теологическая проблема, ведь согласно «Библии» Бог сотворил растения на третий день. У церковников возник естественный вопрос, когда же тогда они появились на земле? 3. Грибные города Согласно одной из легенд, Персей основал Микены в месте, где им был обнаружен необычного вида гриб, что на греческом звучит как «микос». Отсюда название полиса и науки — микологии. Овидий же пишет, что жители Коринфа, потомки смертного племени, которое породили дождевые грибы. 4. Видовое разнообразие Грибы относятся к отдельному природному сообществу, и их так много, что учёные ещё точно не знают, сколько видов грибов существует на планете. На сегодня микологи заявляют, что их от 100 до 250 тысяч, а по некоторым данным, около 2,5 миллиона. А вот раньше их относили к низшим растениям.

5. Растение или животное Первым аргументом, почему грибы нельзя считать растениями, выступает способ питание. Грибы — гетеротрофы, а растения получают питательные вещества путём фотосинтеза. Так что, по типу питания грибы похожи на животных. Строение клетки тоже сближает их с животными. У грибов двуядерные клетки, но в отличие от животных они отвердели, а у представителей фауны остались эластичными. 6. Фрукт или овощ Сразу осветим ещё один волнующий вопрос, грибы — это овощи или фрукты. Ответ даёт сама природа, гармонично разместив грибы где-то посередине между растениями и животными. В разнообразии живой природы они составляют отдельное царство, так что это и не овощ и не фрукт, ни животное, и не растение. 7. Питание грибов По способу питания грибы являются сапротрофами и симбионтами. Первые поглощают питательные микроэлементы из лесной подстилки, питаясь за счёт отмерших остатков растительного происхождения. Вторые получают органические вещества из корней деревьев, вступая с ними в симбиоз. Образуется своеобразная микориза, или, как ещё называют, грибокорень. Гриб снабжает дерево в таком симбиозе водой с растворенными в ней минеральными веществами. 8. Айсберги живой природы Они состоят из грибницы, в науке называемой мицелием, и плодового тела. Грибница, бо́льшая часть которой скрыта под землёй, может распространяться на огромные расстояния. А тело, которое мы видим над поверхностью земли, это плод, предназначенный для процесса размножения. 9. Необычные способности Примечательно, но есть виды, у которых разные части тела обладают разными способностями и набором микроэлементов. Большинство грибов вырабатывает витамин группы D. Одно условие, наличие солнца, так что они, как и люди, могут загорать.

10. Дамы и господа Природа создала женские и мужские особи грибов. Доказали этот факт, исследовав их ДНК, строение которого очень напоминает половые хромосомы людей. Таким образом, взрослые особи могут давать общее потомство. Но не у всех видов наблюдается этот феномен. Они эволюционируют, и что станет конечным итогом такого развития, остаётся только догадываться. 11. Скорость роста Грибники российских лесов знают о Весёлке, входящей в группу гастеромицетов. Так вот растёт она со скоростью бамбука, вырастая за 2 минуты на 1 сантиметр. Эта способность позволила попасть обитателю российских лесов с таким интригующим названием в Книгу рекордов Гиннеса. 12. Интересная статистика Россияне, как и другие нации, любят грибы, и более половины жителей России собирает их самостоятельно. Каждый пятый доверяет рынкам, и покупает их на рыночных прилавках, а вот 16% приобретают их в магазинах. Есть и категория, которая никогда не пробовала этот дар природы, и таких среди россиян 14%. 13. В сказке Мы уже говорили о легендах, но в русском фольклоре есть народная сказка «Война грибов», дошедшая до нас в литературной обработке Алексея Толстого. Неизвестно, что послужило основой для такого сюжета, но все практически все грибы воевать не хотели. Только грузди с радостью отправились на войну. 14. Для храбрости Продолжая тему войны, поведаем, что скандинавские викинги, перед тем как вступить в бой, наедались мухоморами. Под наркотическим опьянением такие воины не знали страха, ведь не зря этих бесстрашных викингов боялась вся Европа. А вот шаманы многих народностей едят их, чтобы впасть в транс. В таком состоянии жрецы проводят религиозные обряды и таинство посвящения.

15. Они повсюду Удивительное создание природы обитает практически повсюду, и даже на панелях МКС, летающей на орбите Земли. Микроскопические виды встречаются и среди ледово-снежного безмолвия Антарктики. Обнаружить их споры можно обнаружить в любом помещении, только взяв пробы. В вопросах размножения они рекордсмены, выбрасывая в воздух миллионы спор. Лидер здесь гриб дождевик, который выбрасывает 7 триллионов спор. 16. В геральдике Грибы — это естественная негеральдическая фигура, и имеет унифицированное толкование. Изображают их на гербах стилизовано, часто не конкретизируя определённый вид. В основном их используют в гербах небольших городских поселений и мелких дворянских родов. Украшают они гербы чешского городка Вршовице, французской коммуны Бийи-сюр-Эн. В России красуются на гербе Сунского района Кировской области. 17. Музеи Такое удивительное создание удостоилось и своих музеев. Самый известный Mushroom Museum находится в городе Загребе, расположенный на главной площади хорватской столицы. Подобные музеи есть во Франции, Тайване и в Греции. Есть проект создания музея грибов в Рязани, а пока там находится красивый памятник в виде гриба с глазами, установленный в 2013 году. 18. Спасающие жизнь Многие грибы стали основой для создания медицинских препаратов, лечащих различные заболевания. А вот самым известным, конечно же, является пенициллин, открытый в начале ХХ столетия. 19. Самое большое живое существо Опёнок тёмный, грибница которого разрослась на площади в 900 га, самый большой живой организм на планете. Растёт он в американском штате Орегон. В другом штате Висконсин в 1985 обнаружили и самый огромный гриб, вес которого составлял 140 кг, а диаметр шляпки более двух метров.

20. Галлюциногены Многие виды относятся к категории галлюциногенных. Содержащиеся в них вещества, вызывают состояние эйфории, зрительные и слуховые галлюцинации. Теряется временная и пространственная ориентация, ощущение реальности. Такие способности используются колдунами и шаманами. Но во многих странах галлюциногены отнесены к наркотическим веществам, и их выращивание и продажа запрещены законом. 21. В кулинарии Грибы с древнейших времён вошли в рацион человека, и в большинстве стран сложились свои традиции употребления этого продукта. Трюфель вообще считается самым изысканным деликатесом, и стоит больших денег. В основном грибы подвергают термической обработке, или используют в качестве ингредиента в других блюдах. Но есть люди, которые спрашивают, можно ли есть грибы в сыром виде. Ответ, да. К таким относятся большинство из семейства трюфелей, шампиньон, вешенки. Растущие на просторах России белый гриб и рыжики тоже можно есть сырыми. 22. Самые древние Грибы, как выяснили биологи и палеонтологи, древнейшие обитатели нашей планеты. Они появились задолго до первых живых существ на земле. Рядом с ними произрастали папоротники, тоже одни из старейших растений. Но они значительно уменьшились в размерах, а грибы, в ходе эволюции, приспосабливались к новым условиям, сохранив видовое разнообразие. 23. Самые живучие Легко приспосабливаются к экстремальным условиям. Живучесть доказывает тот факт, что вывести грибок, который поразил жилое помещение, достаточно сложно. Выдерживают давление в 8 атмосфер, на высоте 30 тыс. м, устойчивы они к радиоактивному облучению, и могут расти непригодной для других серной кислоте. Среда разнообразна, ведь растут грибы даже на высоте 30 тыс. м от поверхности земли.

24. Герои легенд, сказок и преданий Грибы частые персонажи сказок народов мира, сказаний и легенд. У всех их разное предназначение. Грибок-лесовичок помогает человеку выйти из леса, а ведьмин гриб лучше обходить стороной. Согласно древним преданиям, они могут показать, где спрятаны в лесу сокровища, а могут и погубить. Если женщине снились грибы, это означало скорую беременность, а вот когда мужчине, ему необходимо быть осмотрительней в отношениях со слабым полом.