Ветеринарная служба проверяет качество продуктов в социальных учреждениях Ульяновска

Специалисты ветеринарной службы продолжают мониторинг безопасности и качества пищевых продуктов, поставляемых в социальные учреждения города. Были обследованы 12 объектов, включая колледж, школы, детские сады и одну из городских больниц.
Эксперты отобрали 67 образцов различных продуктов питания. Среди них были представлены мясные и рыбные изделия, молочные продукты, крупы, овощи и хлебобулочные изделия.
Молочные продукты, мясо и хлеб были поставлены от производителей Ульяновской области, мясо птицы — из Марий Эл. Крупы были получены из Ульяновской области и Республики Татарстан, овощи — из Ульяновской области и Республики Мордовия, рыба — из Приморского края.
Все отобранные образцы были направлены в аккредитованные лаборатории для проведения тщательного анализа.