2-3 картошки 1 крупная морковь 2 луковицы 100г маслин (я люблю черные без косточек) вместе с рассолом каперсы (можно без них) маринованные огурцы 50-100г томатная паста 2 ст.л. соль, перец, лавровый лист. мясо (говядина) 0,5 кг с косточкой. нарезка сборная мясная (буженина, сосиски, колбаски копченые, все что есть) 300г Я варю солянку в мультиварке, плиту подключаю для быстроты. В мультиварке отвариваю мясо с костью (режим «тушение» 40 минут) достаю, отделяю мясо от кости, измельчаю, бульон сливаю пока. Лук, морковь измельчаю и обжариваю в мультиварке на режиме «жарка» минут 10. Картошку нарезаю и закидываю к луку. Тем временем обжариваю колбасные изделия на сковородке с 1 десертной ложкой масла сливочного. Потом туда добавляю нарезанные огурцы. Все соединяю в мультиварке, добавляю томат (его лучше обжарить) перемешиваю. Заливаю бульоном, солю, перчу и варю еще минут 15-20. Добавляю маслины с рассолом (иначе картошка будет твердоватая) и варю до готовности. За 5 минут до выключения добавляю лавровый лист (его потом достаю, чтобы не горчил). При подаче добавляю сметанку и лимон (на любителя).