Хрустящее овсяное печенье из геркулеса с крендельками

Мука — 170 г
Геркулес — 100 г
Сахар — 150
Сода — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо С1 — 1 шт. + 1 желток
Экстракт ванили
Кокосовая стружка — 20 г
Темный шоколад (или шоколадные капли) — 45 г
Крендельки для украшения