Домашний мясной рулет из свинины в фольге в духовке

• Свинина - 1,7 кг
• Чеснок сушёный - 1 ч.л. (или свежий 4-5 зуб.)
• Хлопья паприки - 1 ст.л. (или молотая паприка - 1 ч.л.)
• Соль - по вкусу (я беру 10-12 г на кг мяса)
• Чёрный перец - 1 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
Для начинки:
• Хлеб (я беру «Бородинский») - 2 ломтика
• Чёрный перец
• Курица - 600-700 г
• Сушёный лук - 1 ст.л.
• Соль