Суши салат с креветками, рисом, авокадо и огурцом

на 4 порции:
Рис для суши – 1 стакан
Вода — 2 стакана
Рисовый уксус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Авокадо — 2 шт
Огурец — 350 г
Сок лайма — 1 ст. л.
Соль
Креветки сыромороженные — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Соус Шрирача — 1 ст. л. или по вкусу
Семена кунжута — 4 ч. л.
Сушеные водоросли — 1-2 листа